Kastià
Vini d'eccellenza
The wine
- DA TRADURRE E’ il risutato di una fusione armoniosa delle uve ottenuta dal Vermentino, vitigno autoctono della Sardegna di antiche origini Fenici, con quelle del Nasco altro antico vitigno della Sardegna e del Chardonay. Il vino così ottenuto si presenta con un colore giallo oro con riflessi sul verde, profumi della macchia mediterranea persistenti. Al gusto è secco gradevole da bere e con leggerezza per gustare i sapori più profondi. Si beve molto fresco come aperitivo e si accompagna splendidamente con antipasti, piatti a base di pesce e crostacei e con la frutta dal sapore intenso.
Technical product sheet
- DA TRADURRE Vitigni: Vermentino 70%, Nasco 15%, Chardonay 15%.
- Forma di allevamento: Spalliera alta.
- Terreno: semisabbioso derivante da disfacimento granitico.
- Esposizione: in pendenza esposto a Est.
- Epoca vendemmia: Settembre. La raccolta dell’uva è a mano e trasferita per la vinificazione con cestelli areati entro 2 ore.
- Vinificazione: in bianco termo controllata
- Grado alcolico: 13,5 ( Può variare annualmente).
- Cuvee
- Proveniente da agricoltura integrata