MODERATO
Cannonau di Sardegna DOC
Il suo intenso colore
rubino e i profumi
fiori rossi, spezie dolci, tabacco e cuoio
Al palato, offre un sapore caldo e robusto, con tannini setosi ed evidenti, rendendolo ideale per l'invecchiamento.
Scheda Tecnica
Vitigni
Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni Cannonau di Sardegna DOC
Allevamento
Spalliera alta
Allevamento Spalliera alta
Terreno
Sabbioso, da disfacimento granitico
Terreno Sabbioso, da disfacimento granitico
Esposizione
Collinare orientata a Sud
Esposizione Collinare orientata a Sud
Vendemmia
Settembre
Vendemmia Settembre
Vinificazione
In bianco, termo controllata
Vinificazione In bianco, termo controllata
Grado alcolico
13,5% / 14,5% vol.
Grado alcolico 13,5% / 14,5% vol.
Il moderato è un rosso prestigioso, che esalta l'autenticità del vitigno.
Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati,
è un'esperienza enologica indimenticabile.
Scheda Tecnica
Il moderato Cannonau DOC di Kastià è un rosso prestigioso, esaltante l’autenticità del vitigno.
Il suo intenso colore rubino e i profumi avvolgenti di fiori rossi, spezie dolci, tabacco e cuoio deliziano l’olfatto.
Vitigni
Cannonau di Sardegna
Vitigni Cannonau di Sardegna
Allevamento
Spalliera alta
Allevamento Spalliera alta
Terreno
Sabbioso, da disfacimento granitico
Terreno Sabbioso, da disfacimento granitico
Esposizione
Collinare orientata a Sud
Esposizione Collinare orientata a Sud
Vendemmia
Settembre
Vendemmia Settembre
Vinificazione
In bianco, termo controllata
Vinificazione In bianco, termo controllata
Grado alcolico
13,5% / 14,5% vol.
Grado alcolico 13,5% / 14,5% vol.
Al palato, offre un sapore caldo e robusto,
l’alta gradazione, la robustezza e le sue specificità organolettiche lo rendono adatto all’invecchiamento, perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.