VIVACE
Vermentino di Sardegna DOC
Il Vivace incanta con la sua luminosa tonalità giallo oro e lievi riflessi verdi.
Al palato è amabile e sapido, buona freschezza, media acidità e delicato retrogusto amaro persistente, secco ed estremamente gradevole.
Scheda Tecnica
Vitigni
Vermentino 70%, Nasco 15%, Chardonnay 15%
Vitigni Vermentino 70%, Nasco 15%, Chardonnay 15%
Allevamento
Spalliera alta
Allevamento Spalliera alta
Terreno
Semisabbioso, da disfacimento granitico
Terreno Semisabbioso, da disfacimento granitico
Esposizione
In pendenza esposto a est
Esposizione In pendenza esposto a est
Vendemmia
Settembre
Vendemmia Settembre
Vinificazione
In bianco, termo controllata
Vinificazione In bianco, termo controllata
Grado alcolico
13,5% vol.
Grado alcolico 13,5% vol.
Si accompagna ai cibi provenienti dal mare
pesci, molluschi, crostacei oltreché alle paste, minestre, sfornati , formaggi, frutta e dolci.
Scheda Tecnica
E’ un vino ottenuto da bacca bianca.
Il vermentino è vitigno autoctono della Sardegna dalla straordinaria qualità che consentono di ottenere un vino di grande struttura.
All’esame olfattivo sprigiona profumi caratteristici tipici del manto vegetativo del territorio.
Vitigni
Vermentino di Sardegna
Vitigni Vermentino di Sardegna
Allevamento
Spalliera alta
Allevamento Spalliera alta
Terreno
Sabbioso, da disfacimento granitico
Terreno Sabbioso, da disfacimento granitico
Esposizione
In pendenza esposto a Est
Esposizione In pendenza esposto a Est
Vendemmia
Settembre
Vendemmia Settembre
Vinificazione
In bianco, termo controllata
Vinificazione In bianco, termo controllata
Grado alcolico
13,5% vol.
Grado alcolico 13,5% vol.
Il Vivace incanta con la sua luminosa tonalità giallo oro e lievi riflessi verdi.
I profumi intensi e persistenti rivelano la tipicità del territorio.
Al palato, è amabile e sapido,
con piacevole freschezza, equilibrata acidità e delicato retrogusto amaro persistente.